Икра «Ассорти» из овощей
Изменить

Икра «Ассорти» из овощей

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг сладкого перца
  2. 400 г моркови
  3. 80-100 г лука
  4. 25 г соли
  5. томат
  6. пюре

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сладкий перец промыть, удалить плодоножки и семена, разрезать перцы на части, очистить морковь и мелко ее нашинковать, лук очистить, мелко нашинковать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На растительном масле обжарить овощи до пожелтения лука и размягчения моркови.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к овощам соль и томатное пюре (по вкусу), перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Дать овощам остыть до 50-60 градусов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее икра «Ассорти» из овощей раскладывается по литровым банкам, стерилизуется 15-20 мин и закатывается стерильными крышками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап