Закуска острая из креветок с сельдереем и сыром
Изменить

Закуска острая из креветок с сельдереем и сыром

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 650 г очищенных креветок
  2. 60 г сливочного масла
  3. 50 г голубого сыра
  4. 1 стебель сельдерея
  5. 1/2 стакана сметаны
  6. 1/4 стакана рубленого репчатого лука
  7. 2 ст.л. рубленой петрушки
  8. 2 ст.л. оливкового масла
  9. 2 ч.л. сока лимона
  10. 1,5 ч.л. молока
  11. 3/4 ч.л. черного молотого перца
  12. 3/4 ч.л. соли
  13. соус чили

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сыр наломать на мелкие кусочки, разрезать стебель сельдерея на несколько частей вдоль, затем нашинковать его поперек на кусочки длиной около 6-8 см.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать сметану с петрушкой, луком, соком лимона, молоком и сыром, подсолить (1/8 ч.л.) и поперчить (1/2 ч.л.).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Оставшимися солью и перцем посыпать креветки (они должны быть очищены, но с хвостиками), сбрызнуть их оливковым маслом, перемешать, затем поставить на разогретый гриль и обжарить 7-8 мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить острый соус чили, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Полить приготовленным острым масляным соусом креветки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подается закуска острая из креветок с сельдереем и сыром так: креветки выкладываются на плоское блюдо и гарнируются сельдереем и соусом с сыром.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап