Овощной жульен с яйцом
Изменить

Овощной жульен с яйцом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 50 г сыра
  2. 50 г спаржи (не обязательно)
  3. 2 яйца
  4. 1 баклажан
  5. 1 кабачок
  6. 1 помидор
  7. 1 головка репчатого лука
  8. 1-2 ст.л. сметаны
  9. растительное масло
  10. перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить баклажан и кабачок, соломкой нашинковать, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжарить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Так же нарезать лук, добавить в сковороду, добавить (если используется) нарезанную спаржу, помидор, поперчить и посолить, заправить сметаной, перемешать, обжарить еще несколько минут, затем всыпать тертый сыр, перемешать и выложить смесь в кокотницы.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вбить в каждую кокотницу по яйцу, готовить овощной жульен с яйцом в разогретой до 180-200 градусов духовке около 10 минут – яйцо должно «схватиться», после этого жульен можно подавать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Фото и оригинал рецепта Kulina.Ru.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап