Торт Рыжик
Изменить

Торт Рыжик

Надежда Алейникова

Ингредиенты

  1. 500-550 г Мука
  2. 200 г Сахар
  3. 2 шт Яйцо куриное
  4. 100 г Мед
  5. 100 г Сливочное масло
  6. Сода 2 ч.л
  7. 400 г Вареная сгущенка
  8. 200 г Сливочное масло

Шаги

  1. Взбить яйца с сахаром.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Растопить.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Снять с огня.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Мешать еще одну минуту.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Ввести яичную массу.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Добавить муку.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Замесить тесто.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. Разделить тесто на 6 частей.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Из каждой части сформировать круг.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  12. Раскатать.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  13. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  14. Обрезать круги по тарелочке.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  15. Выпечь все 6 коржей.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  16. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  17. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  18. Взбить до однородной массы.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  19. Обрезки измельчить в блендере в крошку.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  20. Смазать корж кремом.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  21. Посыпать крошкой.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  22. Повторить со всеми коржами.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  23. Обмазать торт по бокам кремом.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  24. Обсыпать крошкой со всех сторон.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова