Торт Рыжик
Изменить

Торт Рыжик

Надежда Алейникова

Ингредиенты

  1. 500-550 г Мука
  2. 200 г Сахар
  3. 2 шт Яйцо куриное
  4. 100 г Мед
  5. 100 г Сливочное масло
  6. Сода 2 ч.л
  7. 400 г Вареная сгущенка
  8. 200 г Сливочное масло

Приготовление

  1. Добавить фото

    Взбить яйца с сахаром.

  2. Добавить фото

    Сливочное масло (100 г) смешать с медом.

  3. Добавить фото

    Растопить.

  4. Добавить фото

    Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета.

  5. Добавить фото

    Снять с огня.

  6. Добавить фото

    Мешать еще одну минуту.

  7. Добавить фото

    Ввести яичную массу.

  8. Добавить фото

    Добавить муку.

  9. Добавить фото

    Замесить тесто.

  10. Добавить фото

    Разделить тесто на 6 частей.

  11. Добавить фото

    Из каждой части сформировать круг.

  12. Добавить фото

    Раскатать.

  13. Добавить фото

    Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.

  14. Добавить фото

    Обрезать круги по тарелочке.

  15. Добавить фото

    Выпечь все 6 коржей.

  16. Добавить фото

    Накрыть полотенцем, пока готовится крем.

  17. Добавить фото

    Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).

  18. Добавить фото

    Взбить до однородной массы.

  19. Добавить фото

    Обрезки измельчить в блендере в крошку.

  20. Добавить фото

    Смазать корж кремом.

  21. Добавить фото

    Посыпать крошкой.

  22. Добавить фото

    Повторить со всеми коржами.

  23. Добавить фото

    Обмазать торт по бокам кремом.

  24. Добавить фото

    Обсыпать крошкой со всех сторон.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова