Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Изменить

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!

Марина Тучинская

Ингредиенты

  1. Тесто
  2. Мука — 3,5ст
  3. Вода (кипяток) — 1 ст
  4. Раст. масло — 4 ст.л
  5. Сахар — 1 ч.л
  6. Соль — 1 ч.л
  7. 5 шт Помидоры —
  8. 200 г Брынза (или творог) —
  9. Чеснок — 2 зуб
  10. Зелень
  11. Соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Начинка:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Предварительно приготовить начинку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры порезать кружочками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Теперь займемся тестом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

  10. Blank step
    Добавить фото

    На томаты выложить начинку.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап