Кокосовое печенье без муки
Изменить

Кокосовое печенье без муки

Кокосовое печенье очень вкусное лакомство к чаю, которое можно легко приготовить дома.

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. 2 шт Яйцо (белки)
  2. 120 гр Кокосовая стружка
  3. Сахарная пудра 6 ст. ложек
  4. соль
  5. Немного лимонного сока

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Белки отделяем от желтков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Желтки нам не понадобятся.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Взбиваем со щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока в пышную пену, добавляя сахарную пудру по одной ложке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лучше всего взбиваются охлажденные белки.

  5. Изменить

    Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.

  6. Изменить

    Тесто должно быть густое, хорошо держать форму, не расплываться, если жидкое, добавьте побольше кокосовой стружки.

  7. Изменить

    Выкладываем тесто ложкой на противень застеленный пергаментом.

  8. Изменить

    Можно воспользоваться кондитерским мешком с широкой насадкой.

  9. Изменить

    Отравляем печенье в разогретую духовку минут на 40 (или немного больше), на низкую температуру, градусов 150.

  10. Изменить

    Готовое печенье вынимаем, даем остыть и после этого снимаем с пергамента.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Можно посыпать печенье сахарной пудрой, либо полить растопленным черным шоколадом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап