Сладкие роллы с курагой
Изменить

Сладкие роллы с курагой

Очень нежный и вкусный десерт украсит Ваш стол и порадует своим вкусом! (Вегетарианская версия без яиц)

Наталия Фандыра

Ингредиенты

  1. Для 2-х блинчиков:
  2. 150 мл молоко
  3. 3 ст.л. мука
  4. 1 ст.л. какао
  5. 1 ст.л. сливочное масло
  6. 1 ч.л. сахар
  7. щепотка соль
  8. на кончике ножа сода
  9. 0,5 ч.л. имбирь молотый
  10. Для крема:
  11. 2 ст.л. сметана
  12. 2 ст.л. сгущенка
  13. Для риса:
  14. 100 мл молоко
  15. 3 ст.л. рис
  16. 50 мл. вода
  17. щепотка ваниль
  18. Для начинки:
  19. 20 шт. курага

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сначала отвариваем рис с молоком, периодически помешиваем. При необходимости подливаем воду, чтоб рис получился вязким. Добавляем сахар и ваниль, перемешиваем и оставляем остывать под крышкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Готовим блины. Смешиваем муку, какао, сахар, имбирь, соль и соду. Вливаем молоко и все хорошо перемешиваем.

    Затем на сковородке растапливаем масло и выливаем в тесто, перемешиваем. И на этой же сковородке выпекаем блинчики с двух сторон. Блинчики остужаем и обрезаем бока, придавая им квадратную форму.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Делаем соус: сметану смешиваем со сгущенкой.

    Курагу моем и нарезаем на кусочки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Блинчик смазываем соусом. Выкладываем полоской рис, немного не доходя до краев. По центру насыпаем нарезанную курагу дорожкой и сворачиваем роллы.

    Ставим на 2 часа в холодильник. И нарезаем под углом. Сверху украшаем по вкусу или поливаем соусом.
    Сладкой Вам жизни!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап