Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой
Изменить

Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой

Рецептов приготовления скумбрии очень много в маринованном, соленом и запеченном виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.

Наталья Василенко

Ингредиенты

  1. — 2 крупные скумбрии (примерно 1 кг);
  2. — 3 зубка чеснока;
  3. — 1 ст. ложка паприки;
  4. — 1 ч. ложка прованских трав;
  5. — 2 ст. ложки растительного масла;
  6. — 1 ч. ложка соли (соль добавляйте по вкусу, это на мой вкус).

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Скумбрию помыть, выпотрошить и распустить на филе не снимая верхней кожицы.

    Приготовить маринад: смешать масло, чеснок, паприку, соль и прованские травы. Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить мариноваться на 50 – 60 минут.

    Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить бумагой для выпечку и перенести туда скумбрию, уложив ее кожицей вверх. Выпекать 12-15 минут. Готовое филе скумбрии посыпать по желанию зеленью.

    Запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой готово!

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита! Подробный процесс приготовления этого вкусного и ароматного блюда смотрите на видео https://www.youtube.com/watch?v=aXbFYGFcBeg.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап