Шашлык из свинины в духовке (в банке) на шпажках – ну очень вкусный
Изменить

Шашлык из свинины в духовке (в банке) на шпажках – ну очень вкусный

Если вы любите шашлык и мясные блюда в целом – тогда советую Вам приготовить шашлык из свинины в банке в духовке! Шашлык в банке – звучит загадочно, а на практике все очень просто. Маринуйте мясо в маринадах, указанных в моем рецепте, или в вашем любимом маринаде и соблюдайте технологию приготовления. И в результате уже через 2 часа вы получите сочный и вкусный шашлык!
Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный шашлык !

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты" - https://goo.gl/hz5jQJ

https://www.youtube.com/watch?v=Le67ekIM_Jk

Константин Павлов

Ингредиенты

  1. 1 кг. Свинина –
  2. Лук репчатый – 4 шт.
  3. 230 г. Рис –
  4. 200 г. Копченое сало –
  5. 1 ст.л. Горчица –
  6. Перец черный молотый – по вкусу.
  7. Соль – по вкусу.
  8. 1 ст.л. Сок лимона –
  9. 1 ст.л. Яблочный уксус –
  10. Приправы – по вкусу.

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать мясо на кубики размером примерно 4х4 сантиметра.

    Лук нарезать кольцами.

    К половине мяса добавить половину нарезанного лука и замариновать в смеси сока лимона, черного перца и горчицы.

    К второй половине мяса добавить оставшийся нарезанный лук и замариновать в смеси приправы, черного перца и яблочного уксуса.

    Оставить все замаринованное мясо на 1 час.

    Копченое сало нарезать на пластинки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Замаринованное мясо посолить по вкусу и дать постоять 15 минут, затем нанизать на деревянные шпажки по 4 кусочка мяса на каждую, чередую копченым салом.

    На дно двух трехлитровых банок насыпать по ½ стакана риса.

    Сверху риса выложить лук из маринада.

    Поставить шпажки с мясом в банки острием вверх.

    Горлышки банок обмотать двумя слоями фольги и сделать несколько отверстий в фольге.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поставить банки в холодную духовку и запекать шашлык при температуре 220 градусов Цельсия в течении 1 часа.

    Затем выключить духовку и оставить шашлык ещё на 15 минут для остывания.

    Подавать с зеленью, кетчупом и рисом.

    Приятного аппетита и до скорых встреч!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап