Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Груши со взбитыми сливками

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г груши
  2. 360 г сливки или сметана 25-35%-й жирности
  3. 180 г сахарная пудра
  4. 120 г миндаль
  5. лимонная кислота - на кончике ножа
  6. 60 г сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Груши моют, удаляют семена, разрезают пополам и варят 10 минут в воде с добавлением сахара и лимонной кислоты.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Охлаждают.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ядра миндаля ошпаривают и очищают от кожицы, затем жарят и мелко рубят.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сливки или сметану взбивают до устойчивой пены, добавляют сахарную пудру и часть жареного миндаля, осторожно перемешивают.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Груши укладывают на десертную тарелку срезом вверх, украшают взбитыми сливками или сметаной и посыпают рубленым жареным миндалем.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап