Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Багет с омлетом

Что нужно: 6 шт. яйца 1 лук репчатый - луковица 400 г фасоль белая консервированная - 1 банка () 400 г кукуруза консервированная - 1 банка () 200 г грудинка сырокопченая 200 мл сливки жирностью 20 % 50 г пармезан 1 ст. л. масло сливочное 2 ч. л. масло растительное соль перец черный молотый 1 багет - большой 4 ст. л. готовый острый соус Фасоль и кукурузу откинуть на сито и промыть теплой водой. Пармезан натереть на терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Грудинку нарезать соломкой. Взбить яйца со сливками и пармезаном. Посолить, поперчить по вкусу. Разогреть в сковороде диаметром 22 см сливочное и растительное масло. Обжарить лук и грудинку, 4 мин. Добавить яичную смесь и готовить 3 мин. Выложить в омлет фасоль и кукурузу. Уменьшить огонь и готовить, не накрывая, 15 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать остыть. Багет разрезать вдоль пополам. Промазать каждую половину со стороны среза соусом. Остывший омлет нарезать кусками, выложить на одну половину багета так, чтобы она была полностью закрыта. Накрыть второй половиной и слегка прижать. Завернуть багет в пищевую пленку и положить в холодильник. Приятного аппетита!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6 шт. яйца
  2. 1 лук репчатый
  3. луковица
  4. 400 г фасоль белая консервированная - 1 банка ()
  5. 400 г кукуруза консервированная - 1 банка ()
  6. 200 г грудинка сырокопченая
  7. 200 мл сливки жирностью 20 %
  8. 50 г пармезан
  9. 1 ст. л. масло сливочное
  10. 2 ч. л. растительное масло
  11. соль
  12. перец черный молотый
  13. 1 багет - большой
  14. 4 ст. л. готовый острый соус

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Фасоль и кукурузу откинуть на сито и промыть теплой водой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пармезан натереть на терке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить и нарезать полукольцами.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Грудинку нарезать соломкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Взбить яйца со сливками и пармезаном.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Посолить, поперчить по вкусу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть в сковороде диаметром 22 см сливочное и растительное масло.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить лук и грудинку, 4 мин.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Добавить яичную смесь и готовить 3 мин.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в омлет фасоль и кукурузу.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Уменьшить огонь и готовить, не накрывая, 15 мин.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Снять с огня, накрыть крышкой и дать остыть.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Багет разрезать вдоль пополам.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Промазать каждую половину со стороны среза соусом.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Остывший омлет нарезать кусками, выложить на одну половину багета так, чтобы она была полностью закрыта.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Накрыть второй половиной и слегка прижать.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Завернуть багет в пищевую пленку и положить в холодильник.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап