Маринованные яблоки на зиму
Изменить

Маринованные яблоки на зиму

По этому рецепту вы сможете сделать замечательную заготовку – маринованные яблоки на зиму в медовом маринаде.

Любой способ приготовления того или иного продукта подразумевает разные вариации. Вот, например, маринованные яблоки можно сделать по классическому рецепту, а можно – другими способами. Мы расскажем в этом рецепте, как заготовить маринованные яблоки с чуть более острым вкусом и плотной пряно-перечной мякотью. Такой вариант приготовления стоит опробовать всем любителям маринованных яблок. Их можно использовать как самостоятельный фруктовый десерт, а также для салатов и других закусок.

https://www.youtube.com/watch?v=AdvOKbQtyHk

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,7кг яблоко
  2. вода
  3. 100мл уксус
  4. (листья 10шт) черная смородина
  5. 4шт лавровый лист
  6. 1 стручок острый перец
  7. 1,5ст.л. соль
  8. 4ст.л. мед
  9. 1ч.л. (горошек) душистый перец
  10. 1/2ч.л. (в бутонах) гвоздика

Приготовление

  1. Добавить фото

    Хорошо промыть яблоки, особенно участки возле плодоножек.

  2. Добавить фото

    Простерилизовать банку, выложить в нее промытые и обсушенные листья смородины, половину пряностей, целый стручок жгучего перца, сверху плотно выложить яблоки.

  3. Добавить фото

    В кастрюлю налить воду, в нее выложить оставшиеся специи и пряности, влить жидкий мед, довести до кипения и кипятить 5мин до светло-желтого оттенка, в конце влить столовый уксус.

  4. Добавить фото

    Залить горячий маринад в банку с яблоками до уровня «плечиков», накрыть банку стерильной жестяной крышкой.

  5. Добавить фото

    Далее банку с маринованными яблоками нужно поставить в кастрюлю с горячей водой (она должна доходить до плечиков банки, на дно кастрюли выложить полотенце чтобы банка не треснула), простерилизовать при минимальном кипении 15мин.

  6. Добавить фото

    После стерилизации крышку закатать, а банку перевернуть вверх дном и так оставить до остывания.

  7. Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап