Цветная капуста на зиму
Изменить

Цветная капуста на зиму

Цветная капуста – в разы полезнее белокочанной, а поэтому заготавливать ее впрок на зиму в сезон урожая мы рекомендуем всем, кто любит этот овощ или просто стремится питаться полноценно и правильно. Читайте в этом рецепте, как запастись цветной капустой на зиму.

Летний урожай овощей, ягод и фруктов всегда хочется максимально сохранить до зимы. Только так можно быть уверенными в качестве употребляемых продуктов – своими заботливыми руками можно приготовить гораздо более полезные соленья и маринады, нежели магазинные. Но обратимся именно к цветной капусте.

Распространенные способы заготовки цветной капусты на зиму – это заморозка, заквашивание, маринование, засолка, в том числе в салатах или ассорти овощей. В этом рецепте пойдет речь о самом простом способе, как можно запастись цветной капустой на зиму – заморозке.

https://www.youtube.com/watch?v=IlL6cIVO_ow

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. (свежая) капуста цветная
  2. (кислота лимонная) лимон
  3. вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Кочан цветной капусты выложить в глубокую кастрюлю с холодной соленой водой, выдержать 15-20мин – должны выползти насекомые, если они есть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть кочан проточной водой, разобрать на соцветия, откинуть на дуршлаг.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить соцветия цветной капусты в полиэтиленовые пакеты или подходящие контейнеры, выложить в морозилку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова