Тесто на вареники с фруктами
Изменить

Тесто на вареники с фруктами

Приготовьте по этому простому рецепту замечательное тесто на вареники с фруктами – это легко!

Фруктовые вареники любят многие – это, казалось бы, и второе блюдо, но, одновременно, еще и десерт, а кто от такой вкуснятины захочет отказываться?! Тесто в вопросе приготовления вареников, как и пельменей – пожалуй, главный вопрос. Именно от теста зависит конечный вкус блюда, и, если сделать его неудачно, то даже при самой вкусной начинке блюдо не доставит удовольствия.

Мы расскажем в этом рецепте о приготовлении удачного теста на вареники с фруктами – оно не порвется, выпустив в воду старательно приготовленную начинку, не расползется при варке. С этим тестом фруктовые вареники получатся замечательно!

С какими фруктами можно приготовить вареники из такого теста? Вот варианты начинок: сливы, сливы с нектаринами, груша с корицей, абрикосы, персики, яблоки.

https://www.youtube.com/watch?v=atarSVQMBdg

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 стакана пшеничная мука
  2. 2шт яйцо
  3. 1/2 стакана (или молоко) вода
  4. 1ст.л. сливочное масло
  5. 1ст.л. сахар
  6. 1 щепотка соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Сливочное масло достать из холодильника и дать ему размягчиться при комнатной температуре, добавить яйца, сахар и соль и растереть все это в однородную массу, добавив холодную воду или молоко.

  2. Добавить фото

    Муку просеять в глубокую миску, в центре сделать ямку, в нее влить приготовленную жидкую смесь, замесить тесто, которое по консистенции должно получиться более крутым, чем на обычные вареники.

  3. Добавить фото

    Оставить тесто отдыхать на 20мин, затем можно приступать к лепке вареников.

  4. Добавить фото

    Раскатывать такое тесто для вареников с фруктами нужно чуть толще, чем на обычные вареники, а также нужно следить чтобы его края не подсыхали – их в таком случае следует смачивать взбитым белком.

  5. Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап