Печеный перец с брынзой
Изменить

Печеный перец с брынзой

Перец, запеченный в духовке, уже само по себе прекрасное блюдо, а если аккуратно снять шкурку и нафаршировать солоноватой брынзой с зеленью – получаем праздничное блюдо, которое готовится достаточно просто.

Илона Мошкивская

Ингредиенты

  1. 8 штук перец
  2. 200 грамм брынза
  3. 1 пуч. укроп
  4. по вкусу соль
  5. по вкусу специи

Приготовление

  1. Изменить

    Для начала займемся перцем, моем его и вытираем насухо.

  2. Изменить

    Укладываем перец на противень, ничем не накрываем и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
    За время приготовления перец необходимо перевернуть несколько раз, шкурка должна потемнеть, а перец стать мягким.

  3. Изменить

    Готовый перец вынимаем из духовки и сразу накрываем пакетом. Это позволит шкурке отойти и ее будет легко удалить с перца.
    Готовим начинку – брынзу разминаем вилкой, смешиваем с мелко нарезанным укропом и добавляем специи.

  4. Изменить

    С перца снимаем шкурку и удаляем семена, делаем это аккуратно, чтобы не повредить.
    Каждый перец начиняем брынзой. Подаем охлажденным.

  5. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап