Баклажаны "Веер" запеченные в духовке с помидорами и сыром
Изменить

Баклажаны "Веер" запеченные в духовке с помидорами и сыром

Многие из нас очень любят баклажаны. Блюда, основой которых являются баклажаны, не только невероятно вкусны и питательны, но и отличаются легкостью приготовления. Рецептов приготовления из них блюд немало и сегодня я хочу предложить один из них. Веер из баклажана, это необычное и очень вкусное блюдо, для приготовления которого не требуется ни много сил, ни времени.

https://www.youtube.com/watch?v=pmpBqIG5TZo

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу баклажаны

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны - 2 шт.
    помидоры - 4 шт.
    сыр твердый - 150 г.
    майонез - 100 мл.
    чеснок - 3 зубчика.
    укроп - 20 г.

  2. Изменить

    Баклажаны выбираем покрупнее - веер будет большой и начинки можно положить много.
    Разрезаем баклажаны вдоль пополам, и каждую половинку разрезаем вдоль на расстоянии около 0,5 см друг от друга.
    Баклажаны солим и оставляем на несколько минут, а потом соль смываем.

  3. Изменить

    Нарезаем сыр и помидоры и укладываем их между разрезанными дольками баклажана.

  4. Изменить

    Делаем соус для баклажанов: в емкость накладываем майонез, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, нарезаем мелко укроп и добавляем в соус.
    Все хорошо перемешиваем и намазываем им баклажаны.

  5. Изменить

    Противень ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
    Баклажаны готовы!

  6. Blank step
    Добавить фото

    Если Баклажаны "Веер" запеченные в духовке для вас не подходят, или слишком сложно и долго, то можно быстро запечь в духовке просто баклажаны с сыром и помидорами по простому рецепту. Как это сделать, смотрите в рецепте: Запеченные баклажаны в духовке с помидорами и сыром быстро и вкусно - простой рецепт

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап