Кольца кальмара в кляре ♥ Кальмары фри
Изменить

Кольца кальмара в кляре ♥ Кальмары фри

Закуска из морепродуктов - кальмары фри в кляре. Готовим вкусные, сочные кальмары в панировке. Оригинальная закуска на стол. Приготовление кальмаров фри займет всего 10 минут. Очень простое и вкусное блюдо. Подавать вкуснейшие кальмары фри мы будем со сметанным соусом. Как приготовить кольца кальмара в кляре.

https://www.youtube.com/watch?v=5Uea0QAJBEQ

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 250 грамм кальмар
  2. 2 штук яйцо
  3. 30 грамм мука
  4. 50 грамм панировочные сухари
  5. 500 грамм растительное масло
  6. по вкусу соль
  7. по вкусу перец
  8. по вкусу лимонный сок
  9. 15 грамм луковица
  10. 10 грамм зеленый лук
  11. 1 зубч. чеснок
  12. 2 ст. л. сливки
  13. 5 грамм горчица
  14. 5 грамм соевый соус

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тубы кальмаров очистить от пленки. Нарезать кольцами. замариновать в соли, перце и в соку лимона. 2 яйца взбить. Сначала кальмар опускаем и обваливаем в обычной пшеничной муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Масло разогреть в кастрюльке на среднем огне. Жарить кальмары по 1,5 минуты. Для соуса нарезать лук репчатый, зеленый лук, к ним добавить жирные домашние сливки залить соевым соусом и горчицей, добавить зубчик чеснока. Все тщательно перемешать и соус готов к блюду. Всем приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап