Хумус из фасоли
Изменить

Хумус из фасоли

Привет, сегодня готовим хумус из фасоли. Хумус можно использовать как самостоятельное блюдо, а так же как соус к другим блюдам.

https://www.youtube.com/watch?v=5W8hOK8F1-I

Антонина

Ингредиенты

  1. 1 стак. фасоль
  2. 5 зубч. чеснок
  3. 1 ст. л. лимонный сок
  4. 1/2 стак. грецкий орех
  5. 1/2 ч. л. хмели-сунели
  6. 2 ст. л. растительное масло
  7. 1 ч. л. паприка
  8. 1/2 ч. л. черный перец
  9. 1/2 ч. л. куркума
  10. 1 ч. л. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Отварим фасоль в большом количестве воды, так часть этой воды мы будем использовать для разбавления хумуса.

  2. Blank step
    Добавить фото

    2. А пока очистим чеснок и измельчим его в блендере вместе с орехами до пастообразного состояния.

  3. Blank step
    Добавить фото

    3. Готовую фасоль выкладываем в удобную посуду и тщательно взбиваем блендером, добавляя немного фасолевого отвара для получения более нежной консистенции.

  4. Blank step
    Добавить фото

    4. Теперь добавляем к ней сок лимона, растительное масло, все специи, орехи с чесноком и солим по вкусу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    5. Все перемешиваем, солим и опять перебиваем все блендером.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Блюдо готово, друзья, желаем вам всего наивкуснейшего!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап