Изменить

"Баклажановый" салат

«Баклажановый» салат- очень вкусный и сытный. Прост в приготовлении. Его аромат тянет к столу, чтобы скорее попробовать. Баклажаны в этом салате очень похожи на грибы. Одним словом, ВКУСНОТИЩА!

https://www.youtube.com/watch?v=HYZzpenFz9A

Юлия Шуляк

Ингредиенты

1 штук баклажаны
1 штук помидор
3 зубч. чеснок
2 ст. л. сметана
2 штук яйцо
1 ч. л. уксус
30 грамм растительное масло
30 грамм зелень

Приготовление

Изменить

Все овощи помыть. Баклажан почистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Пересыпать солью и залить водой.
Изменить

Лук нарезать полу кольцами и замариновать.
Изменить

С баклажан слить воду, промокнуть салфеткой и обжарить до готовности. За пару минут выдавить чеснок. Переложить в тарелку.
Изменить

Когда остынет, добавить маринованный лук, нарезанные кубиками помидор, яйца. Мелко нарубленную зелень, сметану, перец, по необходимости соль. Украсить салат на свое усмотрение.

Добавить шаг

"Баклажановый" салат

Ингредиенты

Приготовление

Фото блюда (снапы)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Ключевые слова