Манные биточки с киселем
Изменить

Манные биточки с киселем

Манные биточки с киселем – традиционное русское блюдо, вкусное и полезное. Их можно приготовить детям или взрослым на завтрак или в качестве десерта. Это очень просто!

Биточки из манной каши сегодня можно причислить к блюдам забывающимся. Их готовят немногие современные хозяйки. А зря! Это еда невероятно простая, но удивительно вкусная. А еще себестоимость такого десерта очень низка – это недорогая еда, имеющая одни лишь достоинства.

Приготовив манные биточки с киселем по этому рецепту, вы получаете вкусное и очень полезное блюдо, которое понравится всем, даже небольшим поклонникам манной каши.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 мл молоко
  2. 100 г пшеничная мука
  3. 1 шт. яйцо
  4. 3,5 стакана вода
  5. 6 ст.л. манная крупа
  6. 1 стакан (свежая малина, клубника, черника или др.) ягода
  7. 6 ч.л. крахмал
  8. 1 пакетик ванильный сахар
  9. 1 щепотка лимонная кислота
  10. 1 ч.л. сливочное масло
  11. 1/2 стакана (+2 ст.л. для биточков) сахар
  12. 1/2 ч.л. соль
  13. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сварить густую манную кашу: довести молоко до кипения, тонкой струйкой всыпать манку, помешивая, всыпать соль и 2 ст.л. сахара, перемешать – проварить до хорошего загустения.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в получившуюся густую манную кашу, когда она немного остынет, сливочное масло и яйцо, немного муки и ванильный сахар, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из получившейся массы биточки – круглые плоские котлетки, запанировать каждую в муке, обжарить с двух сторон в сковороде на растительном масле до зарумянивания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления киселя промытые ягоды размять толкушкой, выложить в кастрюлю, влить горячую воду, довести до кипения и 10мин проварить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Процедить получившийся отвар, всыпать в него сахар и лимонную кислоту, довести еще раз до кипения, добавить крахмал, разведенный небольшим количеством холодной воды, быстро перемешать и снова довести кисель до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Залить готовые биточки, выложив их в глубокие тарелки, приготовленным горячим киселем, подать к столу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап