Закуска Хрустящие шарики
Изменить

Закуска Хрустящие шарики

Закуска «Хрустящие шарики» - красочное угощение на новогодний стол. Приготовить такой изыск проще простого! Читайте наш рецепт и дополняйте его на свой вкус.

Курица, орехи, сыр – вот главные ингредиенты, из которых получается эффектная закуска «Хрустящие шарики». Она не только великолепно смотрится, но и очень вкусная. Такие «елочные шары» с удовольствием отведают и дети, и взрослые.

Если дать волю фантазии, можно слегка изменить рецепт и сделать шарики разными. Например, часть орехов можно измельчить в порошок, а часть просто подробить. Обсыпанные разными орешками, хрустящие шарики будут отличаться и внешне, и на вкус.

Ореховую панировку можно поделить на порции и в каждую добавить цветной ингредиент – паприку, измельченный укроп, нарезанную корейскую морковку, куркуму и т. п. Можно влить немного сока свеклы для бордового цвета или краснокочанной капусты для синего, а потом подсушить орехи в духовке. Натуральные красители всегда есть под рукой – надо только заглянуть в холодильник.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г куриная грудка
  2. 250 г сыр
  3. пучок зелень
  4. маслины
  5. 1-2 зубчика чеснок
  6. майонез
  7. 0,5 стакана грецкий орех
  8. 1-2 шт. лавровый лист

Steps

  1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде с лавровым листом. Мелко ее нарезаем или измельчаем в блендере.

  2. Натираем на мелкой терке сыр (для новогоднего угощения лучше взять пармезан) и измельчаем зелень – любую на ваш вкус.

  3. Перемалываем грецкие орехи. Можно добавить к ним пару долек раздавленного чеснока, но это не обязательно.

  4. Смешиваем курицу, сыр и зелень, заправляем майонезом или другим соусом на ваш вкус. Соуса кладем немного – чтобы шарики легко скатывались, но оставались плотными.

  5. Скатываем шарики, обваливаем в орехах и выкладываем на блюдо. Сверху втыкаем половинки маслин, в отверстие которых вставляем петельки из веточек от зелени.

  6. Желаем вам яркого и красивого праздника! Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова