Котлеты из цветной капусты
Изменить

Котлеты из цветной капусты

Цветную капусту можно не только обжаривать в яйце и муке, но и использовать этот овощ для приготовления вкусных котлет. Обжариваются капустные котлеты очень быстро, а получаются достаточно питательными.

Мария

Ингредиенты

  1. 700 грамм капуста цветная
  2. 2 штук яйцо
  3. 2 штук картофель
  4. 1/2 стак. мука
  5. по вкусу соль
  6. по вкусу специи

Приготовление

  1. Изменить

    Цветную капусту надо измельчить. Для этого можно использовать блендер-измельчитель или мясорубку.

  2. Изменить

    Добавить яйца, соль и специи и перемешать.

  3. Изменить

    Добавить муку.

  4. Изменить

    Добавить натертый картофель. Можно использовать как сырой, так и отварной. Есть еще вариант приготовления: вообще не добавлять картофель, но тогда нужно увеличить количество муки, чтобы котлеты хорошо формировались.

  5. Изменить

    Из полученного теста надо сформировать котлеты. Их не нужно делать большими и толстыми, чтобы они лучше прожарились.

  6. Изменить

    Обжаривать котлеты из цветной капусты надо на медленном огне по 5-7 минут с двух сторон до образования золотистой корочки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап