Шарлотка с яблоками классическая
Изменить

Шарлотка с яблоками классическая

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 5-10 яблок
  2. 3 яйца средних
  3. 1 стакан сахара
  4. 2/3-1 стакан муки пшеничной
  5. сода/разрыхлитель для теста
  6. сливочное/растительное масло
  7. корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить классическую шарлотку с яблоками:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, взбить массу в течение 5-7мин до пышности и легкого посветления.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Муку соединить с корицей и разрыхлителем, просеять к яичной массе, перемешать все до однородности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки нарезать кусочками желаемого размера, высыпать в тесто, аккуратно перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Смазать форму для шарлотки сливочным маслом, выложить в нее тесто, аккуратно его разровнять лопаткой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Осторожно, не ударяя форму об поверхность, поставить шарлотку на средний уровень духовки, разогретой до 180-200 градусов.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать шарлотку до готовности около 30-40мин – готовность можно проверить деревянной зубочисткой: из центра шарлотки она должна выходить сухой без налипших крошек.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поставить форму с готовой шарлоткой на сложенное в 2 слоя мокрое полотенце, дать остыть – после этого вы без проблем извлечете пирог из формы, не повреждая его.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап