Фаршированный перец, запеченный в духовке
Изменить

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. – 10 шт. Болгарские перцы
  2. – 500 грамм Свинина
  3. – 100 грамм Рис
  4. – 1 шт. Репчатый лук
  5. – 3-5 шт. Помидоры
  6. – 2 зубчика Чеснок
  7. – 2 ст.л. Томатная паста
  8. – по вкусу Соль
  9. – по вкусу Черный молотый перец
  10. Лавровый лист
  11. Любые приправы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свинину помойте, репчатый лук очистите и все перекрутите на мясорубке. В фарш добавьте мытый сырой рис, соль, черный молотый перец и хорошо перемешайте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перцы помойте и острым ножом по кругу вырежьте хвостики.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Удалите внутри перцев стержень с семенами.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нафаршируйте перцы начинкой и уложите их в огнеупорную форму, которую можно ставить в духовой шкаф.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перцы подготовлены, принимаемся делать подливу. Для этого помидоры помойте, порежьте и отправьте в сковороду. К ним же положите мелко порезанный чеснок.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В сковороду к помидорам налейте воду, приправьте солью, лавровым листом и любимыми приправами.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Проварите бульон около 5 минут и полейте им перцы, которые после этого отправьте выпекать в духовой шкаф при 200 градусах на 30-40 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап