Булочки сахарные на кефире
Изменить

Булочки сахарные на кефире

Долго думала,что бы спечь?Покопалась в старых рецептах и нашла этот.Тесто мягкое,хорошо слушается рук.Попробуйте!

Вера

Ингредиенты

  1. 600 грамм мука
  2. 2 штук яйцо
  3. 1 ст. л. дрожжи
  4. 100 грамм сахар
  5. 200 мл кефир
  6. 1/2 ч. л. соль
  7. 50 мл растительное масло
  8. 50 мл молоко

Приготовление

  1. Изменить

    В тёплое молоко сыпем 1 ст.л сахара и дрожжи.Даём подойти

  2. Изменить

    Отдельно взбить вилочкой яйца с оставшимся сахаром.Так удобнее добавлять в тесто.

  3. Изменить

    В поднявшиеся дрожжи вливаем яйца,кефир и соль,перемешиваем.

  4. Изменить

    Начинаем по чуть вмешивать муку ложкой.Затем рукой.

  5. Изменить

    Когда всю муку добавили,вливаем растит.масло и хорошо вымешиваем руками.

  6. Изменить

    Как видно по времени на фото,тесто готовится быстро.Получается мягким.Формуем шар и на час-полтора в тепло.

  7. Изменить

    Тесто готово.Выкладываем на стол с мукой и делим на нужное вам количество булочек.В моём случае-20 шт.

  8. Изменить

    Формуем булочки и даём подняться мин.20.Смазываем взбитым яйцом с добавлением сметанки,посыпаем сахаром и выпекаем при 180*15-20 минут.Простите,получилось смазанное фото.

  9. Изменить

    Получаются вот такие сахарные булочки!Половину сделала с мармеладной начинкой.Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап