Салат «Новогодняя мимоза»
Изменить

Салат «Новогодняя мимоза»

Изюминкой новогоднего стола может стать оригинально украшенный салат «Мимоза». Очень простой, но невероятно вкусный салат, который любят все! Особенно уместным будет в новогоднюю ночь!

Вы можете проявить свою фантазию и сделать салат в виде петуха или елочной игрушки. У меня получился вот такой интересный петушок. Также в этот салат я добавила яблоко и картофель. Он получается более сытным и интересным.

https://www.youtube.com/watch?v=JLyP1feqNbQ

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г сыр
  2. 30 мл уксус
  3. 30 мл вода
  4. 20 г сливочное масло
  5. 2 клубня (вареный) картофель
  6. 4 шт. (вкрутую) яйцо
  7. 1 шт. (зеленое) яблоко
  8. 1 банка (консервированная) сайра
  9. 1 шт. (вареная) морковь
  10. 1 шт. луковица
  11. майонез

Приготовление

  1. Изменить

    Шаг 1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и яйца нужно отварить.

  2. Изменить

    Шаг 2. Мелко нарежем репчатый лук и замаринуем. Добавим в чашку с луком 30 мл воды и 30 мл уксуса. Отложим на 10 мин.

  3. Изменить

    Шаг 3. Зеленое яблоко очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Выложим первым слоем на тарелку в форме петуха. Сверху сделаем сеточку из майонеза.

  4. Изменить

    Шаг 4. Выложим консервированную сайру следующим слоем. Предварительно слив масло, удалив крупные косточки и размяв рыбу вилкой. Сверху сделаем сеточку из майонеза.

  5. Изменить

    Шаг 5. Натрем 20 г. замороженного сливочного масла на мелкой терке.

  6. Изменить

    Шаг 6. Сверху натрем сливочный сыр на мелкой терке, распределим по поверхности салата и сделаем сетку из майонеза.

  7. Изменить

    Шаг 7. Следующий слой - картофель на мелкой терке, затем сетка майонеза. Сверху выкладываем лук, предварительно слив воду с уксусом.

  8. Изменить

    Шаг 8. Натираем морковь на мелкой терке и сверху делаем сетку из майонеза.

  9. Изменить

    Шаг 9. Следующий слой белок на мелкой терке.

  10. Изменить

    Шаг 10. Желтки натираем на мелкой терке. Два желтка смешиваем с паприкой и украшаем сверху салат.

  11. Изменить

    Шаг 11. Украшаем салат в виде петуха. Клюв делаем из натертой моркови, а глаз из маслины.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап