Шоколадный торт-пирог на кипятке (для любителей шоколадной выпечки)
Изменить

Шоколадный торт-пирог на кипятке (для любителей шоколадной выпечки)

Шоколадная выпечка никого не оставляет равнодушным. И даже те, кто не особо почитают шоколад, с удовольствием съедают кусочек этого вкусного десерта.
Сложности в нем нет, а результат бесподобный.

Ирина Zakharova (Kruglova)

Ингредиенты

  1. 2-3 стак. мука
  2. 2 стак. сахар
  3. 3 ч. л. разрыхлитель
  4. 2 штук яйцо
  5. 1 ч. л. ванилин
  6. 1 стак. вода
  7. 4-5 ст. л. какао
  8. 1/2 стак. растительное масло
  9. 1 стак. молоко

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Начнем мы с вами приготовление пирога с того, что поставим чайник. Нам нужен стакан крутого кипятка. Включаем духовку и греем её до 180 градусов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пока вода закипает переходим к тесту.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваем все сухие продукты. Берем глубокую миску, всыпаем туда муку. К ней добавляем какао, перемешиваем. Насыпаем сахар. Кто любит выпечку послаще, модно добавить ещё немного сахарку. Сюда же отправляем разрыхлитель.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Взбиваем яйца, добавляем масло и еще немного взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь, но не все сразу, а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью. Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Когда вода закипит, отливаем стакан кипятка и тонкой струйкой начинаем его вводить к шоколадной массе. Быстро перемешиваем, как бы заваривая тесто. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась равномерная масса. (можно взбивать миксером)

  6. Blank step
    Добавить фото

    Теперь эту массу перекладываем в форму. Отправляем в горячую духовку на 30-35 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовность проверить спичкой. Время хочу уточнить, для круглой формы может понадобится чуть больше времени - до 40-50 минут. Поэтому самый лучший контроль - сухая спичка.Готовый тортик можно посыпать сах.пудрой, если разрезать на две части можно промазать кремом или вареньем. Этот тор-пирог вкусный и без кремов. Перед подачей можно присыпать какао.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного чаепития!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап