Морковный кекс
Изменить

Морковный кекс

Морковь любят не все. Но даже те, кто избегает этого овоща, не смогут устоять перед удивительным морковным кексом. Впрочем, вряд ли кто догадается, что он морковный. Поэтому этот кекс любят даже те, кто не любит морковь.

Ирина Zakharova (Kruglova)

Ингредиенты

  1. 150 грамм сахар
  2. 3 штук яйцо
  3. 170 мл растительное масло
  4. 1 штук яблоко
  5. 1 пакет. разрыхлитель
  6. 150 грамм морковь
  7. 180 грамм мука
  8. по вкусу изюм
  9. 1 ч. л. мускатный орех
  10. 0,5 ч. л. корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить растительное масло.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В отдельной чашке смешиваем сухие ингредиенты: морковь, мука, разрыхлитель, мускатный орех, корица.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и хорошо размешиваем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем натертое яблоко и заранее замоченный изюм. И все размешиваем

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выпекала кекс в мультиварке, на режиме выпечка. По времени у меня пекся 1 час.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Чашу мультиварки предварительно смазала маслом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовый остывший кекс смазать кремом. Сверху я посыпала лепестками миндаля, а по краям лимонной сухой цедрой.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Вот такой сумасшедший получился морковный аля чизкейк.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап