Пломбирно-апельсиновое желе
Изменить

Пломбирно-апельсиновое желе

Желе... Мак мало букв, как много вкуса... Нежный, легкий и интересный десерт. Никогда не думала, что так легко можно достичь через него максимального вкусового наслаждения. Благодаря компактной и простой в обращении соковыжималки от Vitek добиться этого возможно за минимум усердия.

Кулинар-любитель

Ингредиенты

  1. 2 штук апельсины
  2. 20 грамм желатин
  3. 100 мл вода
  4. 250 мл сливки
  5. 100 грамм сахар
  6. 2 грамм ванильный сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Апельсины моем и снимаем крупную цедру.

  2. Изменить

    Желатин растворяем в теплой чистой воде. Оставляем до разбухания.

  3. Изменить

    Корочки с одного апельсина провавриваем 10 мин в воде в 300 мл воды.

  4. Изменить

    В апельсиновый отвар добавляе 100 г сахара, половину набухшеыв желатина. Доводим до кпения и снимаем на соседнюю поверхность. Со второго апельсина снимаем цедру. Из апельсинов отимаем сок. Добавляем в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.
    В сливки всыпаем 100 г сахара и ванильный сахар, доводим до кипения. Вводим оставшийся желатин, перемешиваем.

  5. Изменить

    В выбранную форму наливаем сначала апельсиновую заготовку для желе. Ставим в холодильник. Затем сливочную основу. И до тех пор, пока нас не устроит узор.)

  6. Изменить

    Переворачиваем форму.

  7. Изменить

    Очень вкусно! Пломбирный вкус обеспечен! Прияного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап