Открытый пирог с вареньем
Изменить

Открытый пирог с вареньем

Открытый пирог - это возможность приготовить вкусную выпечку с любой начинкой. Густое варенье подходит в качестве начинки ничуть не меньше, чем свежие фрукты и ягоды.

Мария

Ингредиенты

  1. 2 штук яйцо
  2. 200 грамм сливочное масло
  3. щепот. сода
  4. щепот. ванилин
  5. 200 грамм сахар
  6. 400 грамм мука

Приготовление

  1. Изменить

    Сливочное масло нужно растопить.

  2. Изменить

    Добавить к растопленному маслу сахар и взбить. Я использовала насадку для взбивания из блендерного набора Vitek.

  3. Изменить

    В полученную массу добавить яйца и еще раз взбить.

  4. Изменить

    Добавить ванилин на кончике ножа.

  5. Изменить

    Соду нужно погасить с помощью уксуса и добавить в тесто.

  6. Изменить

    Муку следует просеять, чтобы тесто получилось воздушным. Муки может потребоваться больше.

  7. Изменить

    Готовое тесто хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

  8. Изменить

    Когда тесто остынет, его следует разделить на 2 части: одна пойдет под основу пирога, а вторая нужна для верхних полосочек. БОльшую часть теста нужно положить в форму для запекания и сделать небольшие бортики. По центру тесто следует проткнуть вилкой в нескольких местах.

  9. Изменить

    Выложить начинку до бортиков.

  10. Изменить

    Сверху следует закрыть пирог полосочками, которые надо вырезать из оставшейся части теста.

  11. Изменить

    Выпекать пирог следует 25-35 минут до золотистого цвета.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап