Куриные рулетики с ветчиной и перцем
Изменить

Куриные рулетики с ветчиной и перцем

Мясные рулетики – популярная закуска на любом праздничном столе. Приготовьте по этому рецепту куриные рулетики с ветчиной и перцем – они готовятся легко и получаются очень аппетитными!

Мясные рулетики можно готовить практически из любых видов мяса, подходящих для того, чтобы нарезать его широкими кусочками, тонко отбить, выложить начинку и скрутить в рулетики. Начинка тоже может быть любой. В этом рецепте мы предлагаем вариант с популярным сочетанием – это ветчина и болгарский перец. Лучше использовать болгарский перец красного цвета – тогда рулетики будут смотреться очень празднично и ярко, украшать ваш праздничный стол!

https://www.youtube.com/watch?v=nn5KtEZuZH8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г куриное филе
  2. 100 г сыр
  3. 150 г ветчина
  4. 200 мл (20%) сливки
  5. черный перец
  6. 4 ст.л. соевый соус
  7. 1 шт. болгарский перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть и обсушить куриное филе, разрезать каждое вдоль (в широкой части), но не до конца – чтобы развернуть его как книжечку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Закрыв пищевой пленкой, отбить куриное филе с помощью кухонного молоточка, сбрызнуть соевым соусом, растереть его, на полчаса оставить курицу мариноваться.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промыть болгарский перец, нарезать тонкой соломкой, удалив семена.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тонкими полосочками нарезать ветчину.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На крупной терке потереть сыр, перемешать со сливками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на каждое куриное филе по 1-2 полоски ветчины и одной – болгарского перца.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Скрутить каждый кусочек филе в рулетик, зубочисткой закрепить.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Сформовав таким способом все рулетики, выложить их в форму для запекания, выложить сверху тертый сыр со сливками, запекать полчаса в нагретой до 200 градусов духовке.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Снять зубочистки с готовых рулетиков, подавать их к столу можно как горячими, так и холодными.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап