Картофельный «Киш» с овощами
Изменить

Картофельный «Киш» с овощами

Французский пирог «Киш» можно готовить с разнообразными начинками. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении картофельного «Киша» с овощами.

Основой такого пирога обычно служит песочное тесто, в этом рецепте его заменяет тертый картофель. Овощной состав богат, но прост: помидоры черри, болгарский перец, зеленый лук – все эти овощи недорогие и их легко купить в любом магазине.

Подавать такой картофельный киш с овощами можно на завтрак, обед или в любое другое время дня для перекуса. Он получается очень питательным, несмотря на то, что готовится без мясных продуктов.

https://www.youtube.com/watch?v=JnCCOEQjlnw

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г картофель
  2. 200 г сыр
  3. 5 шт. яйцо
  4. 10-12 шт. (черри) помидор
  5. 1 шт. болгарский перец
  6. 1/2 стакана молоко
  7. соль
  8. перец
  9. зеленый лук

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    На крупной терке потереть сыр, удалить у перца плодоножку и семена, мелким кубиком его нарезать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца смешать с молоком и тертым сыром, подсолить и перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и промыть картофель, на крупной терке его потереть, подсолить и руками перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Смазать растительным маслом форму для запекания, выложить картофель так, чтобы получилась основа для пирога – дно и бортики.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Влить яичную массу, выложить сверху нарезанные на половинки помидоры черри, рубленый зеленый лук, болгарский перец.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Поставить пирог в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 40мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать готовый картофельный киш с овощами к столу горячим или остывшим – по желанию.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап