Конфеты "Птичье молоко" - простой рецепт в домашних условиях
Изменить

Конфеты "Птичье молоко" - простой рецепт в домашних условиях

Рецепт конфет "Птичье молоко" только кажется трудным, на самом деле он простой, особенно если вы умеете готовить заварной белковый крем и масляный крем со сгущенным молоком.

https://www.youtube.com/watch?v=U7nePwIoQBk

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яичный белок 3 шт

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сахар 180 гр

  3. Blank step
    Добавить фото

    Молоко сгущенное 100 гр

  4. Blank step
    Добавить фото

    Масло сливочное 130 гр

  5. Blank step
    Добавить фото

    Желатин 20 гр

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какао 2 ст. л.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Молоко 2 ч. л.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Лимонная кислота 0,5 ч. л.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Шоколад молочный 100 гр

  10. Blank step
    Добавить фото

    Ванилин щепотка

  11. Blank step
    Добавить фото

    Соль щепотка

  12. Blank step
    Добавить фото

    Вода 160 мл

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап