Пирог с творожной начинкой и цукатами
Изменить

Пирог с творожной начинкой и цукатами

Очень вкусная и не сложная в приготовлении выпечка с творогом и цукатами к чаепитию.

Елена

Ингредиенты

  1. 3 штук яйцо
  2. 150 грамм сахар
  3. 200 мл кефир
  4. 2/3 ч. л. сода
  5. 200 грамм мука
  6. 2 ст. л. растительное масло
  7. 250 грамм творог
  8. 1 ч. л. крахмал
  9. по вкусу сахарная пудра
  10. 2 ст. л. сметана
  11. по вкусу цукаты
  12. 1 пач. ванильный сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Состав:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца 2 шт,

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сахар 100 гр,

  4. Blank step
    Добавить фото

    Кефир 200 мл,

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сода 2/3 ч. ложки,

  6. Blank step
    Добавить фото

    Мука 200 гр,

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подсолнечное масло 2 ст. ложки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Начинка:

  9. Blank step
    Добавить фото

    Творог мягкий без крупинок 250 гр,

  10. Blank step
    Добавить фото

    Сахар 3 ст. ложки,

  11. Blank step
    Добавить фото

    Ванильный сахар 1 пакетик,

  12. Blank step
    Добавить фото

    Сметана 2 ст. ложки,

  13. Blank step
    Добавить фото

    Яйцо 1 шт,

  14. Blank step
    Добавить фото

    Крахмал 1 ч. ложка,

  15. Blank step
    Добавить фото

    Цукаты,

  16. Blank step
    Добавить фото

    Сахарная пудра для посыпки.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Приготовление: для теста яйца взбить с сахаром (3 мин.), добавить кефир, гашеную соду, масло, взбить. Просеять муку в тесто. Взбить на низкой скорости.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Для начинки творог перемешать с сахаром, ванильным сахаром, сметаной, крахмалом, добавить яйцо. Тщательно растереть.

  19. Blank step
    Добавить фото

    В форму выложить тесто (20 см.), в середину выложить начинку (по краям начинку не выкладывать). На творог можно цукаты или на свой вкус какую-либо сладость.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать при 170-180°С 40 мин. Готовность проверить спичкой (она должна быть сухая). После чего дать остыть, посыпать сахарной пудрой.

  21. Blank step
    Добавить фото

    Примечание: все продукты должны быть комнатной температуры.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап