Домашние трюфели на Валентинов День
Изменить

Домашние трюфели на Валентинов День

Порадуйте свою вторую половинку домашними шоколадными трюфелями на День Святого Валентина, если он или она любит шоколад – восторг обеспечен!

Домашние конфеты – это высший пилотаж в наше время, когда абсолютно все можно купить в магазинах. А еще такие конфеты – это значительная экономия: прикиньте, сколько стоят трюфели в магазинах (это одни из самых дорогих конфет), и в какую сумму обойдутся вам домашние трюфели, для которых нужно всего-то 200г шоколада, немного какао, сливок и сливочного масло. Но главное – это, конечно, вовсе не экономия, а внимание. Любимому человеку будет очень приятно, что вы постарались и специально для него приготовили такое лакомство. Если положить приготовленные с любовью трюфели в красивую коробочку – будет замечательный подарок, сделанный от души!

https://www.youtube.com/watch?v=uetzcn9x1NA

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г (какао 70%) шоколад
  2. 2 ч.л. сливочное масло
  3. 70 мл (от 30%) сливки
  4. (любой) - не обязательно ликер
  5. (порошковый) какао

Приготовление

  1. Добавить фото

    Растопить шоколад на водяной бане: для этого большую кастрюлю наполнить водой и довести ее до кипения, вставить в нее кастрюлю меньшего размера и положить в нее измельченный шоколад, помешивая, его растворить.

  2. Добавить фото

    Добавить к растопленному шоколаду масло, ликер и сливки, перемешать, проварить 2-3мин до полной однородности ингредиентов.

  3. Добавить фото

    Остудить приготовленную массу, убрать в холодильник и дождаться застывания (не полного, чтобы можно было слепить конфетки).

  4. Добавить фото

    Слепить конфеты желаемого размера и формы (можно сделать к 14 февраля трюфели в виде сердечек), используя две чайных ложки для формовки и помогая себе пальцами.

  5. Добавить фото

    Запанировать трюфели в какао, убрать в морозилку до полного застывания, затем их можно выложить в коробочку и преподнести в подарок.

  6. Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап