Салат из свеклы и моркови
Изменить

Салат из свеклы и моркови

Приготовьте по этому рецепту салат из свеклы и моркови. Он получается немного необычным, так как в его рецептуре есть одна «изюминка», а какая – читайте в рецепте!

Не буду долго томить вас ожиданием: эта изюминка – апельсин! И удивляться не стоит: на мой вкус, морковь и свекла отлично сочетаются с этим цитрусовым. Овощи в этом салате раскрываются совершенно новыми ароматами и вкусами. Салат получается полезным, легким, вкусным и бодрящим. Его можно кушать в любое время дня, даже вечером, ведь в нем практически нет калорий.

Свеклу для салата можно запекать или варить – по желанию.

https://www.youtube.com/watch?v=YsCk_N5UNNw

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г апельсины
  2. 100 г свекла
  3. 30 г семечки
  4. 100 г морковь
  5. 1/2 стакана руккола
  6. 2 ст.л. апельсиновый сок
  7. 1 пучок салат
  8. 1 ст.л. уксус
  9. 3 ст.л. оливковое масло
  10. соль
  11. 1 ч.л. сахар
  12. 1/2 ст.л. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Все ингредиенты подготовить: промыть, обсушить и срезать все лишнее.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарвать листья салата руками некрупно, выложить в салатник.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Апельсин разобрать на дольки, снять с каждой дольки пленку, нарезать поперек на 2-3 части, выложить к салату.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Морковь нарезать соломкой или потереть на терке, добавить в салат.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Репчатый лук нарезать кольцами, добавить в салат.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Свеклу также нарезать соломкой, выложить в салатник.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сделать заправку, перемешав апельсиновый сок с сахаром, уксусом столовым, перцем, солью и растительным маслом, заправить и перемешать салат, также добавив семечки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать салат из свеклы и моркови к столу лучше, дав немного настояться.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап