Шашлык из фарша
Изменить

Шашлык из фарша

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 400 г мясного фарша
  2. 60 г шампиньонов
  3. 1 яйцо
  4. 80 г ветчины
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 3 ст. л. пшеничной муки
  7. черный молотый перец
  8. ½ ч. л. молотой паприки
  9. 4 ст. л. растительного масла
  10. соль (по вкусу)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мелко порубить лук, соединить его с фаршем, 1 ст.л. муки, яйцом, паприкой, перцем, солью. Перемешать до однородной массы и сформовать из смеси шарики, запанировать их в муке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Ветчину и грибы нарезать кусочками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нанизывайте грибы, ветчину и мясные шарики на шампуры, чередуя.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить шашлыки на масле до появления румяной корочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей выложить шашлык на блюдо и оформить зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап