Бифштекс-гриль
Изменить

Бифштекс-гриль

Сегодня я приготовила на ужин бифштексы-гриль. Взяла мясо, сделала фарш, добавила приправу от FORESTER для шашлыка, хорошо отбила и отправила под гриль. Просто, очень вкусно, ароматно и быстро.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 300 грамм мясо
  2. 1/2 ст. л. приправы

Приготовление

  1. Изменить

    Идеальное мясо для бифштексов-конечно говядина. А я взяла свинину. Делаем фарш. Можно в магазине купить готовый фарш.

  2. Изменить

    Фарш присыпаем приправой ТМ FORESTER для шашлыка с душицей и можжевеловой ягодой. Приправа уже содержит соль и я не солила фарш. Фарш равномерно соединяем с приправой и даём постоять 15 минут.

  3. Изменить

    Фарша у меня 300 грамм и я его поделила на два бифштекса. Хорошо отбиваем фарш. Я это делаю так: с силой бью фарш о дно тарелки несколько раз ~ 5-6 раз. Формируются ровненькие бифштексы.

  4. Изменить

    Выкладываем бифштексы на решётку-гриль и ставим в духовку под гриль на 30 минут. Если хотите бифштекс не совсем прожаренный, а сочный внутри, хватит 20 минут при т 180 С. Я делала из свинины и бифштекс хорошо прожарила.

  5. Изменить

    Готовы! Эти бифштексы отлично сделать на мангале, на решётке-гриль или сковороде-гриль. Просто взять с собой фарш перемешанный с приправой.

  6. Изменить

    Очень вкусно! Приправа ТМ FORESTER придала незабываемый аромат мясу. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап