Печень на шпажках с беконом
Изменить

Печень на шпажках с беконом

Шашлык из говяжьей печени с беконом, замаринованный со специями от FORESTER для шашлыка из мяса и птицы с душицей и можжевеловой ягодой. . Самый мой любимый шашлык, а с этими специями он стал необыкновенно ароматный и такой вкусный, что я, честно сказать, даже не ожидала!

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 500 грамм говяжья печень
  2. 1 ст. л. приправы
  3. 4 ломтик. бекон
  4. 1/2 ч. л. соль

Приготовление

  1. Изменить

    Для шашлыка люблю брать печень говяжью. Взяла хороший кусок говяжьей печени. Помыла, обсушила бумажным полотенцем и порезала ровненькими, одинаковыми кусками примерно 3 см Х 3 см. Если есть плёнки, прожилки, то их лучше срезать.

  2. Изменить

    Присыпала куски специями для маринования мяса от FORESTER. Так как пакетик рассчитан на 1 кг мяса, то я на печень 500 г взяла 1 ст л специй. Перемешала в чашке и чуть присолила.

  3. Изменить

    Чтобы печень не была в шашлыке сухой, то известно, что её лучше всего нанизывать на шампура чередуя с салом. Я нанизывала с копчёным беконом.

  4. Изменить

    Вот в общем и всё. Выкладываем на мангал. Печень делается очень быстро на углях. Примерно минут 15. Кто любит с кровью, то время можно сократить немного.

  5. Изменить

    Очень я люблю печёночный шашлык, а с приправой для шашлыка из мяса, он стал ещё вкуснее. Этот шашлык можно сделать и в духовке на гриле, время чуть больше понадобится минут на 5 и кусочки поменьше нужно порезать. Отлично сделать и неожиданным гостям. С этими специями шашлык маринуется быстро и делается очень быстро! Я в восторге от приправы для мяса от FORESTER. Так вкусно получилось!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап