Пирог "Манабанана"
Изменить

Пирог "Манабанана"

Название этого пирога - чистый экспромт. Это банановый манник, который готовится быстро и просто. Мне нравится его банановый вкус в сочетании со вкусом классического манника - это бесподобно! Не забудьте заранее залить манку кефиром, тогда приготовление пойдёт быстрее. Делюсь рецептом.

Дарья Браилко

Ингредиенты

  1. 1,5 стак. манная крупа
  2. 0,5 стак. мука
  3. 2-3 штук банан
  4. 100 грамм сливочное масло
  5. 1 ч. л. сода
  6. 1 ч. л. уксус
  7. по вкусу сахарная пудра
  8. 150 мл кефир
  9. 1/2 стак. сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Манка должна постоять около получаса (после того, как вы зальете её кефиром).

  2. Изменить

    Уксус - яблочный, бананы лучше брать спелые или даже переспелые. Масло нужно растопить.

  3. Изменить

    Смешать с манкой и кефиром растопленное сливочное масло, сахар, просто перемешать, ничего взбивать не нужно.

  4. Изменить

    В смесь продуктов добавить просеянную муку и гашеную уксусом соду, тоже просто перемешать ложкой.

  5. Изменить

    Дальше добавляем бананы: один я просто нарезала кружками, второй - пюрировала блендером - так банановый вкус будет выраженнее.

  6. Изменить

    Форму для пирога смазать сливочным маслом и присыпать манкой.

  7. Изменить

    Выкладываем тесто в форму, разравниваем.

  8. Изменить

    Выпекаем пирог в нагретой до 180 градусов духовке около 40-50 минуток.

  9. Изменить

    Пирог очень нежный, воздушный, пышный. Попробуйте!

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап