Пирог "Жираф" с творогом/творожно-шоколадный пирог/Pie Giraffe
Изменить

Пирог "Жираф" с творогом/творожно-шоколадный пирог/Pie Giraffe

Необычный на вид, простой в приготовлении и очень вкусный творожный пирог ЖИРАФ! Вполне может заменить собой торт!

https://www.youtube.com/watch?v=xxGwXGclw60

Marilesya

Ингредиенты

  1. 200 грамм сливочное масло
  2. 150 грамм сахар
  3. 2,5 стак. мука
  4. 2 ч. л. разрыхлитель
  5. 2 ст. л. какао
  6. 200 грамм сахар
  7. 500 грамм творог
  8. 300 грамм сметана
  9. 20 грамм ванильный сахар
  10. 3 ст. л. крахмал
  11. 3 штук яйцо

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для теста взбить 200 гр мягкого масла со 150 гр сахара, добавить яйцо, какао и разрыхлитель. Всыпать муку и замесить мягкое тесто, которое нужно поделить на 3 неравные части: большую, поменьше и совсем маленькую (ага, было у отца три сына, а у пирога три части)))))). Так, ладно, без шуток,маленькую убираем в холод. Берём форму,смазанную маргарином/маслом диаметром 26 см и самую большую часть выкладываем на дно, из средней делаем борта. (Более подробно можно посмотреть в видео)

  2. Blank step
    Добавить фото

    Делаем начинку: 3 яйца размешать со стаканом сахара (200гр) добавить сметану,творог (у меня пастообразный),2 пакетика ванилина по 10 гр. и 3 стл. кукурузного крахмала с хорошей такой горкой. Всё хорошо размешать миксером и вылить в подготовленную основу из теста.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Теперь не забываем о самой маленькой части теста! отщипываем от неё кусочки разминаем пальцами и делаем пятнышки нашему жирафу, выкладывая их произвольно на творожную начинку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать 1 час при 180С. После оставить остывать до тёплого с открытой дверцей в духовке.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Всем удачных пирогов!

  6. Blank step
    Добавить фото

    Ещё больше моих видеорецептов на моём канале Marilesya Быстро-Вкусно.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап