Варенье из рябины
Изменить

Варенье из рябины

<p class="MsoNormal">Немногие хозяйки знают о том, насколько полезно варенье из рябины, рецепт которого я привожу ниже.</p>
<p class="MsoNormal">Я лишь коротко перечислю полезные свойства рябинового варенья, но даже из этих сведений ясно, что не стоит проходить мимо ярко-красных кистей ягод, украшающих неприхотливый кустарник, растущий практически во всех регионах.</p>
<p class="MsoNormal">Рябина &ndash; натуральный антибиотик, она уничтожает опасные бактерии, ее рекомендуют употреблять в сезон простуд. Если вы уже простыли, богатое витаминами варенье из рябины поможет быстро справиться с интоксикацией. Варенье из красной рябины способно избавить от носовых кровотечений и кровоточивости десен, так как укрепляет стенки сосудов. Оно является потогонным средством и выводит токсины. Варенье из рябины снижает уровень плохого холестерина, защищает печень от ожирения, устраняет повышенное газообразование и кишечные спазмы, избавляет от запоров и дисбактериоза, лечит многие женские болезни.</p>
<p class="MsoNormal"><em>Ягоды рябины горчат и вяжут, поэтому, чтобы варенье было вкусным, рябину нужно сначала подморозить. Варенье из рябины сочетается с цитрусами. Долька лимона в вазочке с рябиновым вареньем уменьшит горечь и вяжущий вкус, если вы не смогли от них избавиться.</em></p>
<p>Варенье из рябины не рекомендуется страдающим повышенной свертываемостью крови и беременным женщинам, особенно на ранних сроках, так как может спровоцировать прерывание беременности. Рябиновое варенье подходит для чаепития, но оно не намазывается, его стоит есть ложкой. Для оздоравливающего эффекта достаточно порции их 1-2 чайных ложечек.</p>

https://www.youtube.com/watch?v=AdgbPW7mse8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 кг рябина
  2. 3,5 кг сахар
  3. 1,2 л вода

Приготовление

  1. Добавить фото

    <p class="MsoNormal">Замороженную рябину на 10 минут помещаем в горячую воду, чтобы она оттаяла. В кастрюле или в тазу варим сироп из указанного в ингредиентах количества воды и сахара. Необходимо помешивать, чтобы сироп не пригорел.</p>

  2. Добавить фото

    <p class="MsoNormal">Когда сироп закипит и сахар полностью растворится, высыпаем в него рябину, перемешиваем и ставим в темное место на 12 часов.</p>

  3. Добавить фото

    <p class="MsoNormal">Затем доводим будущее варенье до кипения, выключаем огонь. Через несколько минут вновь включаем плиту и доводим до кипения. Всего должно быть 5 таких кратковременных этапов.</p>

  4. Добавить фото

    <p class="MsoNormal">Убираем таз в теплое место и настаиваем рябиновое варенье еще 10-12 часов, затем еще раз доводим до кипения и разливаем по стерилизованным банкам.</p>

  5. Добавить фото

    <p>&nbsp;</p>

  6. Добавить фото

    <p class="MsoNormal">Приятного чаепития, будьте здоровы!</p>

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап