Тушеные кабачки с чесноком
Изменить

Тушеные кабачки с чесноком

Наконец-то у нас на Урале начинают поспевать кабачки и появляются в нашем семейном меню.
Это простой и быстрый рецепт сочного и вкусного блюда.

Олеся Ревус

Ингредиенты

  1. 1 штук кабачки
  2. 1-2 штук морковь
  3. 1 штук луковица
  4. 4 зубч. чеснок
  5. по вкусу соль
  6. 2 штук лавровый лист
  7. 1 пуч. укроп
  8. по вкусу черный перец
  9. 50 мл растительное масло
  10. 100-130 мл вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистой корочки

  2. Blank step
    Добавить фото

    Натереть на крупной терке морковь, добавить к луку, обжарить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Кабачок нарезать средними кубиками, добавить в сковородку, Добавить соль, перец, лавровый лист, перемешать, накрыть крышкой, потушить 10-15 минут. Если будет мало сока от кабачков, добавьте воды. Овощи должны тушиться.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить рубленный чеснок, укроп, потушить еще 5-7 минут.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап