Горячие бутерброды с сыром
Изменить

Горячие бутерброды с сыром

Очень вкусные бутерброды и готовятся быстро.

Mar Bel

Ингредиенты

  1. 70-100 г Сыр твердый
  2. Лук репчатый 1/4 шт.
  3. Яйцо сырое 1 шт.
  4. 1/2 ч.л. Приправа
  5. 4-6 долек Хлеб белый
  6. 1-2 ст.л. Растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    1. Натираем сыр на терке.

  2. Изменить

    2. Натираем лук на терке.

  3. Изменить

    3. Добавляем приправу и яйцо. Я использую приправу Магги. Она сейчас прозводится без глутамата натрия, а с обычной или йодированной солью. Вообще приправу можно любую, даже просто смесь сухих трав. Только тогда сырную массу нужно будет посолить.
    4. Перемешиваем.

  4. Изменить

    5. Намазываем на хлеб не слишком толстым слоем. Можно и тонким. Тогда бутербродов получится больше. То есть, количество бутербродов зависит от толщины слоя сырной массы, которая намазывается на хлеб.

    6. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло (1 ст.л.) и выкладываем бутерброды сырной массой вниз. Обжариваем на среднем огне ~ 1 -1,5 мин. или до румяной корочки (жарятся они быстро). Переворачиваем на другую сторону. Еще одна минута. И бутерброды готовы.
    Здесь есть один нюанс: обычно бутерброды со стороны сырной массы переворачиваются легко. Но могут и прилипнуть к сковороде. Это происходит в следующих случаях:
    1) сковорода плохо разогрета; 2) сыр - плохого качества, из пальмового масла.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап