Голубцы с капустой, морковью и перловой крупой
Изменить

Голубцы с капустой, морковью и перловой крупой

Инградиенты: 500 г капуста 200 г морковь 200 г лук репчатый 200 г крупа перловая 50 г масло растительное 200 г сметана соль - по вкусу Морковь и лук почистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Капусту нарубить, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать. Перловую крупу залить двумя стаканами воды, оставить для набухания на 8-10 часов, добавить столовую ложку растительного масла и отварить до готовности, затем смешать с капустой и пассерованными овощами, посолить. Укладывая приготовленный фарш на капустные листья, сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г капуста
  2. 200 г морковь
  3. 200 г лук репчатый
  4. 200 г крупа перловая
  5. 50 г растительное масло
  6. 200 г сметана
  7. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и лук почистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нарубить, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перловую крупу залить двумя стаканами воды, оставить для набухания на 8-10 часов, добавить столовую ложку растительного масла и отварить до готовности, затем смешать с капустой и пассерованными овощами, посолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Укладывая приготовленный фарш на капустные листья, сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап