Спагетти а ля карбонара
Изменить

Спагетти а ля карбонара

400 г спагетти 100 г шпика 100 г ветчины 100 г масла или маргарина 1/2 стакан тертого сыра 3-4 помидора 2-3 яйца 2 ст. л. сливок 150 г шампиньонов или горсть сухих белых грибов, которые за несколько часов до приготовления должны быть замочены соль перец Мелко нарубленный шпик и ветчину обжарить в жире, добавить порезанные тонкими ломтиками помидоры и шампиньоны и потушить до мягкости. Яйца смешать со сливками, поперчить и посолить и незадолго до того, как спагетти будет готово, вылить их в томатный соус. Соус не кипятить. Спагетти смешать с маслом и тертым сыром и залить соусом. Рассчитано на 3-4 порции.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г спагетти
  2. 100 г шпика
  3. 100 г ветчины
  4. 100 г масла или маргарина
  5. 1/2 стакан тертого сыра
  6. 3-4 помидора
  7. 2-3 яйца
  8. 2 ст. л. сливок

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    150 г шампиньонов или горсть сухих белых грибов, которые за несколько часов до приготовления должны быть замочены

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соль

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перец

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарубленный шпик и ветчину обжарить в жире, добавить порезанные тонкими ломтиками помидоры и шампиньоны и потушить до мягкости.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яйца смешать со сливками, поперчить и посолить и незадолго до того, как спагетти будет готово, вылить их в томатный соус.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Соус не кипятить.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Спагетти смешать с маслом и тертым сыром и залить соусом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Рассчитано на 3-4 порции.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап