Щи из квашеной капусты с грибами (4)
Изменить

Щи из квашеной капусты с грибами (4)

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г белые грибы
  2. 500 г капуста квашеная
  3. 1 шт. морковь
  4. 1 шт. репчатый лук
  5. 2 шт. корень петрушки
  6. 1 ст. л. пюре томатное
  7. 2 ст. л. растительное масло
  8. 1 ст. л. мука пшеничная
  9. 7 стакан вода
  10. 1 шт. лавровый лист
  11. перец горошком
  12. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Грибы отварите.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выньте грибы из бульона, охладите и нарежьте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разогрейте половину нормы масла, положите капусту, грибы, томатное пюре и тушите 20 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Влейте бульон и варите 40 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук и коренья нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся масле и положите в суп за 20 минут до окончания варки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    За 10 минут до готовности добавьте разведенную частью бульона пассерованную муку, лавровый лист, перец, соль.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Дайте настояться 15 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап