Зайкины щи
Изменить

Зайкины щи

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г капуста белокочанная
  2. 1 шт. картофель
  3. 1 шт. морковь
  4. 1/2 лук репчатый - головки
  5. 1 шт. корень петрушки
  6. 4 ст. л. горошек зеленый свежий или замороженный
  7. 2 шт. помидоры
  8. 1 ст. л. масло сливочное
  9. 700 г бульон мясной или отвар овощной
  10. соль
  11. лавровый лист - по вкусу
  12. 4 ст. л. сметана
  13. 2 ст. л. зелень укропа рубленая

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нашинковать соломкой, картофель нарезать кубиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры ошпарить и, сняв кожицу, нарезать дольками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь, лук и корень петрушки нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить на масле, чтобы оно окрасилось в оранжевый цвет.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий бульон положить капусту и картофель, варить 5 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить обжаренные овощи, зеленый горошек, соль и лавровый лист.

  6. Blank step
    Добавить фото

    За 5 минут до готовности щей положить помидоры.

  7. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпать щи зеленью и заправить сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова