Утка «имбирная»
Изменить

Утка «имбирная»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 кг утка - 1 шт
  2. 1 ч. л. соль
  3. 3 ст. л. растительное масло
  4. 100 г лук
  5. порей
  6. 50 г имбирь свежий
  7. вино белое сухое
  8. 4 ст. л. соевый соус
  9. 1 кайенский перец - щепотка
  10. 1 ч. л. крахмал
  11. 5 ст. л. сок ананасовый
  12. 2 ананас консервированный - кусочка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разделить утку на 8 порционных кусков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Натереть их солью.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить в нем куски утки в течение 10 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать лук тонкими ломтиками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать имбирь пополам, половину нашинковать соломкой, а другую — натереть.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить лук с имбирем, нарезанным соломкой в оставшемся масле.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавить вино, соевый соус, кайенский перец и кипятить в течение 5 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Положить куски утки и тушить 10-15 минут.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Соединить соус с ананасовым соком, добавить крахмал и довести до кипения.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Добавить кусочки ананаса, тертый имбирь и еще раз вскипятить.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап