Мясные рулеты со сливой
Изменить

Мясные рулеты со сливой

800 г нежирного мяса соль молотый перец 200 г слив 50 г копченого шпика жир для жарения Мясо нарезать порционными кусками, отбить, натереть солью, перцем. На каждую порцию положить сушеные или свежие сливы без косточек и брусочки шпика. Мясо свернуть рулетами, перевязать ошпаренной белой ниткой, обжарить на жире, добавить жидкость и тушить под крышкой. Готовые рулеты вынуть, снять нитки, поместить в посуду вместе с тушеной краснокочанной капустой, к которой в конце тушения добавить жидкость от рулета. Подавать с картофелем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г нежирного мяса
  2. соль
  3. молотый перец
  4. 200 г слив
  5. 50 г копченого шпика
  6. жир для жарения

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо нарезать порционными кусками, отбить, натереть солью, перцем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На каждую порцию положить сушеные или свежие сливы без косточек и брусочки шпика.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мясо свернуть рулетами, перевязать ошпаренной белой ниткой, обжарить на жире, добавить жидкость и тушить под крышкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовые рулеты вынуть, снять нитки, поместить в посуду вместе с тушеной краснокочанной капустой, к которой в конце тушения добавить жидкость от рулета.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать с картофелем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап